//

PERBANDINGAN INFEKSI SALMONELLA SP. PADA AYAM KAMPUNG DAN BROILER YANG DI POTONGDI PASAR LAMBARO ACEH BESAR

BACA FULL TEXT ABSTRAK Pemesanan Versi cetak
Pengarang ULFAH DIYANA - Personal Name

Abstrak/Catatan

Salmonella sp. merupakan penyebab penyakit salmonellosis akibat foodborne disease yang bersifat zoonosis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan infeksi Salmonella sp. pada ayam kampung dan broiler yang di potong di Pasar Lambaro Aceh Besar. Sampel penelitian yang digunakan berupa usus ayam yang terdiri dari 15 usus ayam kampung dan 15 dari usus ayam broiler. Isolasi Salmonella sp. dilakukan dengan memasukkan swab isi usus ayam ke dalam media SCB, yang diinkubasikan dengan suhu 37ᵒC selama 24 jam. Selanjutnya apabila media SCB menjadi orange maka dilanjutkan dengan penanaman pada media SSA dan diinkubasikan pada suhu 37ᵒC selama 24 jam. Kemudian dilakukan pengamatan morfologi koloni yang tumbuh lalu dilakukan pewarnaan Gram. Data penelitian dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ayam kampung dan ayam broiler 100% terinfeksi Salmonella sp. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa tidak ada perbedaan jumlah ayam yang terinfeksi bakteri Salmonella sp. pada ayam kampung dan ayam broiler yang di potong di Pasar Lambaro Aceh Besar. Oleh sebab itu maka dapat disimpulkan bahwa tidak ada perbedaan infeksi oleh Salmonella sp. pada ayam kampung dan ayam broiler

Tempat Terbit
Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Share Social Media

Tulisan yang Relevan

ISOLASI CEMARAN BAKTERI SALMONELLA SP. PADA DAGING AYAM BROILER YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL PEUNAYONG KOTA BANDA ACEH (NANDA FITRIA, 2020)

DETEKSI KANDUNGAN FORMALIN PADA DAGING AYAM BROILER (GALLUS DOMESTICUS) DI PASAR KOTA BANDA ACEH (Rizki Wulandari, 2015)

PERBANDINGAN JUMLAH MIKROBA PADA MUSCULUS PECTORALIS YANG MENGALAMI MEMAR (BRUISES)DENGAN YANG NORMAL DARI AYAM BROILER DI PASAR LAMBARO ACEH BESAR. (WULAN WINDASARI, 2015)

ISOLASI BAKTERI PROTEUS SP. PADA TINJA ANAK AYAM BROILER (DOC) YANG DI PASARKAN DI PASAR LAMBARO ACEH BESAR ISOLASI BAKTERI PROTEUS SP. PADA TINJA ANAK AYAM BROILER (DOC) YANG DI PASARKAN DI PASAR LAMBARO ACEH BESAR (Muhammad Reza, S.kh, 2015)

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI SALMONELLA SP. PADA USUS AYAM KAMPUNG (BURAS) DI DESA LAMPUJA KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR (Mukhtaruddin, 2018)

  Kembali ke sebelumnya

Pencarian

Advance



Jenis Akses


Tahun Terbit

   

Program Studi

   

© UPT. Perpustakaan Universitas Syiah Kuala 2015     |     Privacy Policy