Electronic Theses and Dissertation

Famili Annonaceae terdiri dari bermacam-macam spesies, khususnya di Indonesia famili ini terdapat lima spesies diantaranyaAnnona muricata, Annona squamosal, Annona reticulata, Cananga odorata, dan Polyalthialongifolia.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan aktivitas antioksidan yang paling aktif dari semua ekstrak metanol tumbuhan famili Annonaceae. Ekstraksi tumbuhan famili Annonaceae menggunakan pelarut metanol.Uji aktivitas antioksidannya menggunakan metode 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil (DPPH) dengan mengukur serapan pada panjang gelombang 517 nm dan dibandingkan dengan kekuatan asam askorbat sebagai kontrol positif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai IC50masing-masing pada daun A. muricata(37,72 ppm), buah A. muricata(15,35 ppm), biji A. muricata(6,51 ppm), daun A. squamosa (5,6 ppm), kulit batangA. squamosa (26,05 ppm), akarA. squamosa (9,33 ppm),buah A. squamosa (41 ppm), bijiA. squamosa(15,04 ppm);daun A.reticulata(34,23 ppm), kulit batang A.reticulata(19,84 ppm),akar A.reticulata (14,09 ppm),daun C.odorata(95,29 ppm), kulit batang C.odorata (59,64 ppm),akar C.odorata (45,51 ppm), daun P.longifolia(43,51 ppm), akar P.longifolia(15,82 ppm) dan akar P.longifolia48,96 ppm. Asam askorbat digunakan sebagai kontrol positif dengan nilai IC50 5,72 ppm. Dari sampel yang telah dilakukan, daun A. squamosadidapatkan memiliki aktivitas antioksidan yang paling aktif.

Tidak Tersedia Deskripsi