UJI ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL TUMBUHAN FAMILI ANNONACEAE | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

   

UJI ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL TUMBUHAN FAMILI ANNONACEAE


Pengarang

DEWI BR TARIGAN - Personal Name;

Dosen Pembimbing



Nomor Pokok Mahasiswa

1608103010029

Fakultas & Prodi

Fakultas MIPA / Kimia (S1) / PDDIKTI : 47201

Subject
-
Kata Kunci
-
Penerbit

Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2020

Bahasa

Indonesia

No Classification

-

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Famili Annonaceae terdiri dari bermacam-macam spesies, khususnya di Indonesia famili ini terdapat lima spesies diantaranyaAnnona muricata, Annona squamosal, Annona reticulata, Cananga odorata, dan Polyalthialongifolia.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan aktivitas antioksidan yang paling aktif dari semua ekstrak metanol tumbuhan famili Annonaceae. Ekstraksi tumbuhan famili Annonaceae menggunakan pelarut metanol.Uji aktivitas antioksidannya menggunakan metode 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil (DPPH) dengan mengukur serapan pada panjang gelombang 517 nm dan dibandingkan dengan kekuatan asam askorbat sebagai kontrol positif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai IC50masing-masing pada daun A. muricata(37,72 ppm), buah A. muricata(15,35 ppm), biji A. muricata(6,51 ppm), daun A. squamosa (5,6 ppm), kulit batangA. squamosa (26,05 ppm), akarA. squamosa (9,33 ppm),buah A. squamosa (41 ppm), bijiA. squamosa(15,04 ppm);daun A.reticulata(34,23 ppm), kulit batang A.reticulata(19,84 ppm),akar A.reticulata (14,09 ppm),daun C.odorata(95,29 ppm), kulit batang C.odorata (59,64 ppm),akar C.odorata (45,51 ppm), daun P.longifolia(43,51 ppm), akar P.longifolia(15,82 ppm) dan akar P.longifolia48,96 ppm. Asam askorbat digunakan sebagai kontrol positif dengan nilai IC50 5,72 ppm. Dari sampel yang telah dilakukan, daun A. squamosadidapatkan memiliki aktivitas antioksidan yang paling aktif.

Tidak Tersedia Deskripsi

Citation



    SERVICES DESK