SINTESIS DAN KARAKTERISASI NANOKRISTAL SELULOSA DARI LIMBAH DAUN MAHKOTA NANAS | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

   

SINTESIS DAN KARAKTERISASI NANOKRISTAL SELULOSA DARI LIMBAH DAUN MAHKOTA NANAS


Pengarang

Fitriani - Personal Name;

Dosen Pembimbing



Nomor Pokok Mahasiswa

1804203010015

Fakultas & Prodi

Fakultas Teknik / Teknik Kimia (S2) / PDDIKTI : 24101

Subject
-
Penerbit

Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2020

Bahasa

Indonesia

No Classification

-

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Salah satu limbah pertanian yang berlimpah keberadaannya adalah daun mahkota nanas dari hasil panen buah nanas. Meskipun perkembangan teknologi industri pertanian dalam beberapa tahun terakhir ini terus meningkat, bagian tanaman nanas masih dibuang begitu saja tanpa mengetahui potensi penggunaan yang ekonomis. Potensi limbah ini dapat dimanfaatkan sebagai bahan pengisi pada material polimer. Salah satu produk aplikasinya yaitu pembuatan nanokristal selulosa. Nanokristal selulosa adalah salah satu pengisi yang dapat digunakan untuk memperkuat matrik polimer. Nanokristal selulosa dapat digunakan sebagai pengganti serat gelas (fiber glass) karena memiliki sifat-sifat mekanik yang tinggi, sifat hidrofilik, berat molekul rendah, dapat dikombinasikan dengan abrasivitas rendah, dan merupakan bahan yang dapat diperbaharui dan juga berlimpah di alam. Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis nanokristal selulosa yang berasal dari limbah pertanian yaitu daun mahkota nanas. Ekstraksi nanokristal selulosa ini dilakukan variasi kondisi operasi yang yaitu konsentrasi asam dan waktu hidrolisis yang berbeda untuk mendapatkan nanokristal selulosa dengan karakteristik yang memiliki nilai tambah pada pengapliakasinya. Kandungan selulosa pada daun mahkota nanas yang didapatkan pada penelitian ini yaitu sebesar 51,2%. Nanokristal selulosa yang diproduksi dengan metode hidrolisis asam dapat dicapai yield yang tinggi melalui hidrolisis asam konsentrasi 3 M dengan waktu 1 jam yaitu 79,36 %. Indeks kristalintas tertinggi didapatkan pada konsentrasi asam 3 M dengan waktu 2 jam didapatkan sebesar 83,16%. Pada analisa gugus fungsi menunjukkan adanya kristalinitas pada nanokristal selulosa yang didapatkan dan penghilangan komponen yang tidak diinginkan. Pada stabilitas termal didapatkan Tonset tertinggi pada temperatur 177 °C dengan waktu hidrolisis 2 jam. Analisa kadar air mengkonfirmasi sifat hidrofilik nanokristal selulosa. Nanokristal selulosa yang diperoleh memiliki memiliki karakteristik yang baik dan dapat diaplikasikan sebagai pengisi pada matrik polimer.

Tidak Tersedia Deskripsi

Citation



    SERVICES DESK