ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SALMONELLA SP PADA SAPI BRAHMAN DIARE DI RUMAH POTONG HEWAN KOTA BINJAI SUMATERA UTARA | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

    SKRIPSI

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SALMONELLA SP PADA SAPI BRAHMAN DIARE DI RUMAH POTONG HEWAN KOTA BINJAI SUMATERA UTARA


Pengarang
Dosen Pembimbing



Nomor Pokok Mahasiswa

1502101010032

Fakultas & Prodi

Fakultas Kedokteran Hewan / Pendidikan Kedokteran Hewan (S1) / PDDIKTI : 54261

Penerbit

Banda Aceh : FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA., 2019

Bahasa

Indonesia

No Classification

636.2

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI Salmonella sp PADA SAPI BRAHMAN DIARE
DI RUMAH POTONG HEWAN KOTA BINJAI
SUMATERA UTARA
ABSTRAK
Salmonella merupakan penyebab utama dari penyakit yang disebarkan melalui
makanan (foodborne diseases) yang bersifat zoonosis. Penelitian ini bertujuan untuk
mengisolasi dan mengidentifikasi Salmonella sp pada sapi Brahman di RPH Kota
Binjai, Sumatera Utara. Penelitian ini menggunakan 15 sampel feses dari Sapi
Brahman yang di potong di RPH Kota Binjai Sumatera Utara. Penelitian ini
menggunakan metode Carter dengan cara mengambil swab rektal sapi lalu di
inokulasi pada media Selenite Cystine Broth (SCB) kemudian ditanam pada media
selektif Salmonella Shigella Agar (SSA) kemudian dilakukan pewarnaan gram untuk
pengamatan secara mikroskopis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, dari 15
sampel feses sapi yang diisolasi dan identifikasi 14 sampel SCB positif Salmonella sp
dan 2 sampel SSA positif Salmonella sp. Dapat disimpulkan bahwa sapi Brahman
yang akan dipotong di RPH kota Binjai terinfeksi bakteri Salmonella tennese dan
Salmonella arizonae.
Kata kunci : Sapi Brahman, Foodborne diseases, Zoonosis, Salmonella sp.

Tidak Tersedia Deskripsi

Citation



    SERVICES DESK