//

EFEK PEMBERIAN JINTAN HITAM (NIGELLA SATIVA) TERHADAP PERFORMAN DAN JUMLAH MIKROBA USUS AYAM YANG DIPAPAR STRES PANAS

BACA FULL TEXT ABSTRAK Pemesanan Versi cetak
Pengarang ZULKIFLI - Personal Name
SubjectFEEDS - ANIMAL HUSBANDRY
CHICKENS
FEED ADDITIVES
Bahasa Indonesia
Fakultas Program Studi Magister Kesehatan Masyarakat Veteriner Universitas Syiah Kuala
Tahun Terbit 2018

Abstrak/Catatan

RINGKASAN ZULKIFLI. Efek Pemberian Jintan Hitam (Nigella sativa) terhadap performan dan jumlah mikroba usus ayam yang dipapar stres panas. NURLIANA dan SUGITO Jintan hitam sebagai salah satu obat herbal yang bila ditambahkan dalam pakan ayam dapat meningkatkan performan ayam. Jintan hitam juga membantu proses metabolisme pencernaan pada tubuh ayam yang terpapar stress panas. Jintan hitam dapat meningkatkan performan ayam. Penelitian ini bertujuan mengetahui performan ayam meliputi konsumsi pakan, konversi pakan, pertambahan berat badan dan persentase karkas. Penelitian ini juga bertujuan mengetahui stabilitas mikroba usus akibat pemberian jintan hitam dan stres panas. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental menggunakan 75 ekor DOC ayam pedaging. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acap Lengkap, terdiri dari lima perlakuan dan tiga kali ulangan. Perlakuan adalah P0 (pemberian pakan komersil), P1 (pakan komersil dan stres panas), P2( Pakan Komersil, stres panas, dan jintan hitam 4%), P3( pakan komersil, stres panas dan jintan hitam 6%), P4( pakan komersil, stres panas dan jintan hitam 8%. Sampel penelitian adalah ayam pedaging dan usus ayam umur 28 hari. Parameter yang diamati meliputi Konsumsi pakan, pertambahan berat badan, persentase karkas dan konversi pakan, serta jumlah mikroba usus ayam. Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam dan uji lanjutan dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan pemberian jintan hitam dan stres panas berpengaruh sangat nyata (P˂0.05) terhadap konversi pakan, pertambahan berat badan, jumlah mikroba pada bagian bagian usus Halus. Pemberian jintan hitam dan stres panas tidak memberikan pengaruh yang nyata (P˃0.05) terhadap persentase karkas dan konsumsi pakan. Adapun konsumsi pakan P0=701gr, P1=696gr, P2=699gr, P3=697gr dan P4=691gr. Pertambahan berat badan P0=472gr, P1=473, P2=521gr, P3=493gr dan P4= 447gr. Persentase karkas P0=66%, P1=69%, P2=67%, P3= 70% dan P4=69%. Konversi pakan P0=1.7kg, P1=1.3kg, P2=1.0kg, P3=1.3kg dan P4=2.0kg. Adapun nilai Deodenum P0=6.83x 105cfu/ml, P1=6.03x104cfu/ml, P2=4.9x104cfu/ml, P3=3.8x104cfu/ml, P4=2.53x104cfu/ml. Jejunum P0=6.0x106cfu/ml, P1=5.3x104cfu/ml, P2=3.8x104cfu/ml, P3=2.9x104cfu/ml, P4=2.2x103cfu/ml. Ileum P0= 6.73x104 cfu/ml, P1=5.2x104cfu/ml, P2=4.4x105cfu/ml, P3=2.67x104cfu/ml, P4=1.53x103cfu/ml. Berdasarkan data diatas dapat diambil kesimpulan bahwa Pemberian jintan hitam dan stres panas tidak berpengaruh nyata terhadap konsumsi pakan dan persentase karkas. Pemberian jintan hitam dan stres panas konsentrasi berbeda pada ayam memberikan pengaruh yang nyata terhadap pertambahan berat badan, konversi pakan serta pada usus halus dari masing masing perlakuan.

Tempat Terbit Banda Aceh
Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Share Social Media

Tulisan yang Relevan

JUMLAH SALMONELLA SP PADA USUS AYAM BROILER YANG DIPAPARKAN STRES PANAS DAN DIBERI PAKAN YANG MENGANDUNG JINTAN HITAM (NIGELLA SATIVA) (Alfiat, 2019)

JUMLAH ESCHERICHIA COLI PADA USUS AYAM BROILER YANG DIPAPARKAN STRES PANAS DAN DIBERI PAKAN YANG MENGANDUNG JINTAN HITAM (NIGELLA SATIVA) (NURSANIAH TUPANI P, 2018)

JUMLAH BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) PADA USUS AYAM BROILER YANG DIPAPARKAN STRES PANAS DAN DIBERI PAKAN YANG MENGANDUNG JINTAN HITAM (NIGELLA SATIVA) (Sukarman, 2020)

KADAR PROTEIN DAN AIR DAGING AYAM BROILER YANG DIBERI JINTAN HITAM (NIGELLA SATIVA) DALAM PAKAN DAN PAPARAN STRES PANAS (WITA PAULA, 2018)

KADAR KOLESTEROL DAGING AYAM BROILER YANG DIBERI JINTAN HITAM (NIGELLA SATIVA) DALAM PAKAN DAN PAPARAN STRES PANAS (Dina Khairani Daulay, 2018)

  Kembali ke sebelumnya

Pencarian

Advance



Jenis Akses


Tahun Terbit

   

Program Studi

   

© UPT. Perpustakaan Universitas Syiah Kuala 2015     |     Privacy Policy