//

PENINGKATAN KONSENTRASI SITRALRNMINYAK SEREH DAPUR (CYMBOPOGON CITRATUS)RNMENGGUNAKAN DISTILASI VAKUM

BACA FULL TEXT ABSTRAK Pemesanan Versi cetak
Pengarang DEWI ERMAYA - Personal Name
SubjectESSENTIAL OILS - CHEMICAL ENGINEERING
Bahasa Indonesia
Fakultas Fakultas Pasca Sarjana
Tahun Terbit 2013

Abstrak/Catatan

Minyak sereh dapur merupakan salah satu jenis minyak atsiri yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Minyak sereh dapur (lemongrass oil) digunakan secara meluas untuk pewangi sabun, detergent, pembersih lantai, aerosol, dan aneka jenis produk teknis lainnya. Secara khusus minyak sereh dapur digunakan untuk menghasilkan sitral, yang merupakan konstituen utama dari minyak tersebut. Hasil-hasil penelitian sebelumnya menunjukkan sitral minyak sereh dapur dengan metode penyulingan menghasilkan produk dengan kandungan sitral yang masih kurang dari standar perdagangan (minimal 75%). Penelitian ini bertujuan mempelajari proses lanjutan untuk meningkatkan kadar sitral dalam minyak sereh menggunakan metode distilasi vakum. Kondisi proses distilasi vakum minyak sereh dapur dilakukan pada suhu operasi 100oC-140°C serta tekanan 50-90 mbar dengan derajat keasaman 3, 4, 5, 6, dan 7. Hasil GC-MS menunjukkan peningkatan konsentrasi sitral dari minyak sereh dapur setelah distilasi vakum. Hasil penelitian menunjukan bahwa variasi suhu, tekanan dan pH memberikan pengaruh pada konsentrasi sital yang dihasilkan. Kandungan sitral tertinggi yang didapat (84,72%) diperoleh pada kondisi suhu 1400C, tekanan 70 mbar, pH 5. Hasil analisis berat jenis, dan indeks bias minyak sereh yang dihasilkan masingmasing adalah 0,8833-0,9077 dan 1,4831-1,489. Kondisi optimum distilasi vakum minyak sereh dapur yang terbaik diperoleh pada kondisi tekanan 50,44 mbar, suhu 133,39 oC, pH 4,67 dan diperoleh konsentrasi sitral 89,36%.

Tempat Terbit Banda Aceh
Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Share Social Media

Tulisan yang Relevan

KAJIAN PEMBUATAN BUBUK SERAI DAPUR (CYMBOPOGON CITRATUS) DENGAN KOMBINASI SUHU DAN LAMA PENGERINGAN (SYIFAUSH SHADRI, 2018)

PENYULINGAN MINYAK ATSIRI SEREH DAPUR (CYMBOPOGON CITRATUS) DENGAN METODE PENYULINGAN AIR-UAP (zaituni, 2016)

KONSENTRASI HAMBAT MINIMUM (KHM) DAN BUNUH MINIMUM (KBM) EKSTRAK SERAI (CYMBOPOGON CITRATUS) TERHADAP PERKEMBANGAN CANDIDA ALBICANS (NUR RAHMANIA, 2017)

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA MINYAK SEREH DAPUR (CYMBOPOGON CITRATUS (Vivi Amanda, 2015)

EFEK ANTIBAKTERI EKSTRAK BATANG SERAI (CYMBOPOGONCITRATUS) TERHADAP PERTUMBUHAN ENTEROCOCCUS FAECALIS (VIVI MAULINA, 2016)

  Kembali ke sebelumnya

Pencarian

Advance



Jenis Akses


Tahun Terbit

   

Program Studi

   

© UPT. Perpustakaan Universitas Syiah Kuala 2015     |     Privacy Policy