HUBUNGAN ANTARA KONSUMSI PROTEIN HEWANI DENGAN STATUS GIZI PADA ANAK BALITA DI GAMPONG LAMBARO SKEP KECAMATAN KUTA ALAM KOTA BANDA ACEH | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

   

HUBUNGAN ANTARA KONSUMSI PROTEIN HEWANI DENGAN STATUS GIZI PADA ANAK BALITA DI GAMPONG LAMBARO SKEP KECAMATAN KUTA ALAM KOTA BANDA ACEH


Pengarang

RIZKI AKMALIDA - Personal Name;

Dosen Pembimbing



Nomor Pokok Mahasiswa

1006103050063

Fakultas & Prodi

Fakultas / / PDDIKTI :

Subject
-
Kata Kunci
-
Penerbit

Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2015

Bahasa

Indonesia

No Classification

-

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

ABSTRAK
Kata kunci: Konsumsi protein hewani, status gizi
Penelitian yang berjudul “Hubungan Antara Konsumsi Protein Hewani dengan Status
Gizi Pada Anak Balita di Gampong Lambaro Skep Kecamatan Kuta Alam Kota Banda Aceh”
telah dilaksanakan pada bulan November sampai dengan Desember 2014. Tujuan penelitian
ini adalah untuk mengetahui hubungan konsumsi protein hewani dengan status gizi pada anak
balita di Gampong Lambaro Skep Kecamatan Kuta Alam Kota Banda Aceh. Jenis penelitian
adalah penelitian analitik observasional dengan rancangan cross sectional dan pendekatan
penelitian adalah kuantitatif. Populasi penelitian adalah balita yang berusia 3-5 tahun di
Gampong Lambaro Skep Kecamatan Kuta Alam Kota Banda Aceh berjumlah 55 orang dan
semua populasi dijadikan sampel (Total sampling). Pengumpulan data dilakukan dengan
kuesioner frekuensi konsumsi dan formulir recall. Data status gizi dianalisis dengan Z – Skor
dan untuk mengetahui hubungan konsumsi protein hewani dengan status gizi dan korelasi
product moment pada taraf signifikan 0,05. Hasil penelitian menunjukkan bahwa status gizi
bayi berdasarkan Indeks BB/U, yang terbanyak termasuk kategori gizi baik (70,9%), hanya
(29,0%) berada pada kategori gizi kurang. Demikian juga pada indeks TB/U sebanyak
(67,2%) termasuk kategori gizi baik, dan (32,7%) berada pada kategori gizi kurang. Hasil
penelitian diperoleh hubungan konsumsi protein hewani dengan status gizi berdasarkan
Indeks BB/U adalah thitung 4,2252 > ttabel 2,005 dan indeks TB/U adalah thitung 4,3499 > ttabel
2,005. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan yang
signifikan antara konsumsi protein hewani dengan status gizi pada anak balita usia 3-5 tahun
di Gampong Lambaro Skep Kecamatan Kuta Alam Kota Banda Aceh.

Tidak Tersedia Deskripsi

Citation



    SERVICES DESK