//

IDENTIFIKASI KOMPONEN BIOAKTIF PADA DAGING BURUNG KAREO PADI (AMOURORNIS PHOENICURUS)

BACA FULL TEXT ABSTRAK Pemesanan Versi cetak
Pengarang Hayatun Nupus - Personal Name

Abstrak/Catatan

IDENTIFIKASI KOMPONEN BIOAKTIF PADA DAGING BURUNG KAREO PADI (Amourornis phoenicurus) ABSTRAK Oleh HAYATUN NUPUS Penelitian tentang identifikasi komponen bioaktif pada daging burung kareo padi (Amourornis phoenicurus)bertujuan untuk mengidentifikasi senyawa bioaktif yang diduga bermanfaat untuk kesehatan. Penelitian telah dilaksanakan dari bulan Maret sampai dengan Agustus 2015 di Laboratorium Teknologi Pengolahan Daging Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian dan Laboratorium Kimia Dasar Fakultas MIPA Universitas Syiah Kuala. Variabel yang diamati adalah senyawa bioaktif (flavonoid, alkaloid, saponin dan steroid). Hasil penelitian menunjukkan bahwa melalui uji flavonoid, uji alkaloid dan uji steroid menunjukkan adanya senyawa bioaktif, sedangkan melalui uji saponin tidak terdapat senyawa bioaktif. Kata Kunci : Komponen bioaktif, daging burung kareo padi, flavonoid, alkaloid, saponin dan steroid.

Tempat Terbit
Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Share Social Media

Tulisan yang Relevan

IDENTIFIKASI KOMPONEN BIOAKTIF PADA DAGING BURUNG TEKUKUR (STREPTOPELIA CHINENSIS) (Nur Fajar Lisna, 2015)

IDENTIFIKASI KOMPONEN BIOAKTIF PADA DAGING BURUNG PUNAI GADING (TRERON VERNANS) (Iqbal, 2016)

IDENTIFIKASI KOMPONEN BIOAKTIF PADA DAGING PUYUH (COTURNIX-COTURNIX JAPONICA) (Aris Munandar, 2016)

KESELINGKUPAN MAKANAN PADA TIGA JENIS BURUNG PIPIT DI KAWASAN GAMPONG ALURMAS KECAMATAN KLUET UTARA KABUPATEN ACEH SELATAN (hafidaton, 2014)

IDENTIFIKASI JENIS-JENIS BURUNG DI KAWASAN KAMPUS PSDKU GAYO LUES SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN BIOLOGI (Siti Sahrah, 2019)

  Kembali ke sebelumnya

Pencarian

Advance



Jenis Akses


Tahun Terbit

   

Program Studi

   

© UPT. Perpustakaan Universitas Syiah Kuala 2015     |     Privacy Policy