CEMARAN SALMONELLA PADA TELUR AYAM RAS DI SEJUMLAH PETERNAKAN DALAM KABUPATEN ACEH BESAR | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

   

CEMARAN SALMONELLA PADA TELUR AYAM RAS DI SEJUMLAH PETERNAKAN DALAM KABUPATEN ACEH BESAR


Pengarang

AGUS ERDIYANSYAH - Personal Name;

Dosen Pembimbing



Nomor Pokok Mahasiswa

1002101010096

Fakultas & Prodi

Fakultas Kedokteran Hewan / Pendidikan Kedokteran Hewan (S1) / PDDIKTI : 54261

Subject
-
Kata Kunci
-
Penerbit

Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2015

Bahasa

Indonesia

No Classification

-

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Penelitian ini bertujuan untuk melihat adanya cemaran Salmonella sp. pada telur ayam. Sebanyak 30 telur ayam diambil dari lima peternakan dari Kabupaten Aceh Besar. Kerabang telur digerus dalam cawan porselin kemudian dikultur pada media SCB (Selenite Cystein Broth). Isolasi dan identifikasi dilakukan dengan menggunakan uji kultur pada media SSA, pewarnaan Gram dan bermacam uji biokimia. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa telur ayam dari tiga peternakan menunjukkan adanya Salmonella sp.

Tidak Tersedia Deskripsi

Citation



    SERVICES DESK