Electronic Theses and Dissertation

Eurytrema spp. merupakan cacing trematoda yang secara umum menyerang pankreas hewan ternak dan manusia yang dapat menyebabkan pankreatitis interstitial kronis, penurunan berat badan yang berujung pada penurunan produktivitas ternak dan berakhir kematian. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi parasit cacing Eurytrema spp. dan juga mengetahui tingkat prevalensinya pada sapi Brahman Cross yang dipotong di rumah potong hewan Kota Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan sampel sebanyak 20 pankreas sapi Brahman Cross dari Rumah Potong Hewan Kota Banda Aceh, cacing dikoleksi dengan mengambil pankreas sapi Brahman Cross yang telah dipotong kemudian dilakukan pewarnaan dengan metode pewarnaan Semicon Carmine. Parameter dari penelitian ini adalah perbedaan morfologi dari ukuran tubuh, batil isap mulut dan batil isap perut dan organ reproduksi pada setiap spesies Eurytrema spp. Hasil penelitian diporeleh bahwa dari 10 cacing yang ditemukan hanya terdapat 1 spesies yaitu Eurytrema pancreaticum, yang memiliki ciri-ciri tubuh lebar dengan panjang 8-16 mm, batil isap mulut lebih besar dari batil isap perut serta testis dan ovariumnya berlobus. Tingkat prevalensi infeksi cacing Eurytrema pancreaticum adalah 15%. Disimpulkan bahwa cacing yang menginfeksi sapi Brahman Cross yang dipotong di rumah potong hewan Kota Banda Aceh adalah Eurytrema pancreaticum.

Eurytrema spp. is a trematode worm that generally attacks the pancreas of livestock and humans which can cause chronic interstitial pancreatitis, weight loss that leads to decreased livestock productivity and ends in death. The purpose of this study is to identify the parasitic worm Eurytrema spp. and also to find out the prevalence rate in Brahman Cross cattle slaughtered in Banda Aceh slaughterhouse. This study used a sample of 20 pieces of Brahman Cross cattle pancreas from the Banda Aceh slaughterhouse. The worms were collected by taking the pancreas of Brahman Cross cattle that had been cut and stained with the Semicon Carmine staining method. The parameters of this study were the morphological differences in size of the body, oral sucker, ventral sucker and reproductive organs in each species of Eurytrema spp. The results showed that out of the 10 worms found, there was only 1 species, namely Eurytrema pancreaticum, which has the characteristics of a wide body with a length of 8-16 mm, the oral sucker is larger than the ventral sucker and lobed testes and ovaries. The prevalence rate of infection with Eurytrema pancreaticum is 15%. It was concluded that the worm that infects the Brahman Cross cattle slaughtered in Banda Aceh slaughterhouse is Eurytrema pancreaticum.