Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala



UJI AKTIVITAS ANALGETIKA EKSTRAK ETANOL JAHE MERAH (ZINGIBER OFFICINALE VAR R…

Dian Rozani

Nyeri merupakan keluhan yang dapat mempengaruhi kualitas hidup serta status fungsional seseorang. Penatalaksanaan nyeri dilakukan dengan pemberian analgetika yang dapat menimbulkan efek samping jika digunakan secara kronik. Beberapa upaya dilakukan untuk menemukan senyawa alternatif untuk pengobatan nyeri yang relatif lebih aman, salah satunya melalui pemanfaatan bahan alami jahe merah (Zingiber officinale var rubrum Theilade). Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui aktivitas analgetika ek…

KITOSAN DARI KULIT UDANG SEBAGAI PENDETEKSI BAHAN BERBAHAYA BORAK PADA MIE BA…

Wahyu Giatri Bharita

Abstrak: Kitosan adalah turunan dari kitin yang merupakan komponen penyusun dari kulit udang. Kitosan berfungai untuk mendeteksi bahan kimia berbahaya seperti boraks, formalin dan merkuri, didasari oleh kemampuan kitosan sebagai absorben. Ekstraksi kitosan dari kulit udang dilakukan secara kimiawi dengan melibatkan beberapa proses yaitu deproteinisasi, demineralisasi, depigmentasi dan deasetilasi. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahuan pengaruh perbedaan jumlah kitosan (0,2 g, 0,4…

DETEKSI FORMALIN PADA IKAN ASIN YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL BATUSANGKAR …

AHDA HANIFA

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

KONVERSI WARNA HASIL DETEKSI FORMALIN MENGGUNAKAN FORMALIN PAPER STRIP (FORPA…

Shinta Pratiwi

ABSTRAK Kata Kunci: Forpastrip, khitosan, formalin, Adobe Photoshop CS6 Penelitian pembuatan formalin paper strip (forpastrip) untuk mendeteksi formalin dalam makanan telah dilakukan. Forpastrip dibuat dari kain flannel yang ditempel pada kertas takon putih. Kain flannel diimobilisasi dengan pereaksi Nash dan larutan khitosan. Forpastrip sangat sensitif terhadap cahaya dan udara, perlakuan pembuatannya terhindar dari cahaya matahari langsung. Warna yang dihasilkan forpastrip pada pendeteks…

  • PROGRAM STUDI PENDIDIKAN JASMANI, KESEHATAN DAN REKREASI JURUSAN PENDIDIKAN OLAHRGA FAKULTAS KEGURUA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH FORMALIN TERHADAP JUMLAH SEL SPERMATOGENIK TIKUS PUTIH (RATTUS NORVE…

Hasyifa Dhalila

ABSTRAK Formalin merupakan senyawa kimia yang sering digunakan dalam berbagai bidang. Tingginya penyalahgunaan formalin sebagai bahan tambahan pangan dan paparan formalin dalam kehidupan sehari-hari dapat mengakibatkan dampak buruk, salah satunya adalah infertilitas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh formalin terhadap penurunan jumlah sel spermatogenik tikus putih, yang menggambarkan terjadinya gangguan spermatogenesis. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen…

EFEKTIVITAS EKSTRAK LENGKUAS (LENGUAS GALANGA) SEBAGAI PEREDUKSI KADAR FORMAL…

Wirdatul Wahida

ABSTRAK Kata Kunci : Ikan Keumamah, Formalin, Ekstrak Lengkuas Penelitian berjudul “Efektivitas Ekstrak Lengkuas (Lenguas galanga) Sebagai Pereduksi Kadar Formalin Pada Ikan Keumamah Dari Euthynnus affinis” telah dilakukan pada bulan September – November 2014. Penelitian bertujuan untuk mengetahui efektivitas pemberian ekstrak Lengkuas (Lenguas galanga) terhadap pereduksi kadar formalin pada Ikan Keumamah dari Euthynnus affinis. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah metod…

DETEKSI KANDUNGAN FORMALIN PADA DAGING AYAM BROILER (GALLUS DOMESTICUS) DI PA…

Rizki Wulandari

ABSTRAK Formalin adalah nama komersial dari larutan formaldehida dengan kadar 37–40%. Formalin termasuk kelompok senyawa disinfektan kuat yang sering dipakai sebagai pengawet, akan tetapi zat formalin tidak diizinkan untuk mengawetkan bahan makanan. Pengawetan daging ayam menggunakan zat formalin dapat membahayakan kesehatan. Oleh karena itu, dilakukan penelitian untuk mengetahui kandungan formalin pada daging ayam broiler (Gallus domesticus) yang dijual di pasar Kota Banda Aceh. Sampel ya…

SURVEY CEMARAN FORMALIN PADA IKAN BIJI NANGKARN(MULLIDAE SP.) DI BEBERAPA TI…

Fadli

This study aims to identify the starting point in the territory of formaldehyde contamination in Meureudu Biji Nangka Fish (Mullidae sp.). Formalin test in spec test, the sample to be used in this study is ikan biji nangka (Mullidae sp.) obtained from each of the fish sellers in the market, and the fish boat Mugee Meureudu fish. Samples were taken and put into plastic and taken to the laboratory Peternakan Meureudu. Biji nangka minced fish samples as small as possible (or blender) samples to…

PERLINDUNGAN KONSUMEN TERHADAP MAKANAN JAJANAN YANG MENGANDUNG FORMALIN DAN B…

Nanda Maulina Safira

ABSTRAK NANDA MAULINA SAFIRA, PERLINDUNGAN KONSUMEN TERHADAP 2014 MAKANAN JAJANAN YANG MENGANDUNG FORMALIN DAN BORAKS (Studi Penelitian di Kota Banda Aceh) Fakultas Hukum Universitas Syiah Kuala (iv, 63) pp., tabl., bibl., appdx. ( RISMAWATI, S.H., M.Hum. ) Dalam Pasal 4 huruf a Undang-Undang Perlindungan Konsumen dijelaskan bahwa konsumen memiliki hak atas keselamatan dalam mengkonsumsi barang. Dalam Pasal 67 Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan dijelaskan bahwa …

IDENTIFIKASI TITIK AWAL PENCEMARAN FORMALIN PADA CUMI-CUMI (CEPHALOPODA) DAR…

Fakhrol Azri S,kh

IDENTIFIKASI TITIK AWAL PENCEMARAN FORMALIN PADA CUMI-CUMI (Cephalopoda) DARI PENDARATAN IKAN, MUGE, DAN PASAR DI WILAYAH KECAMATAN KLUET UTARA KABUPATEN ACEH SELATAN ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi titik awal penggunaan formalin pada cumi-cumi (Cephalopoda) yang bersal dari pendaratan ikan, muge,pasar di wilayah Kecamatan Kluet Utara Kabupaten Aceh Selatan. Pengujian terhadap sampel dilakukan secara kualitatif. Sampel diambil secara sensus, tiap tempat diambil seb…




    SERVICES DESK