KADAR PROTEIN DAN AIR DAGING AYAM BROILER YANG DIBERI JINTAN HITAM (NIGELLA S…
KADAR PROTEIN DAN AIR DAGING AYAM BROILER
YANG DIBERI JINTAN HITAM (Nigella sativa) DALAM
PAKAN DAN PAPARAN STRES PANAS
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan mengetahui kadar protein dan air daging ayam
broiler yang diberi jintan hitam (Nigella sativa) dalam pakan dan dipaparkan stres
panas. Penelitian ini menggunakan 15 ekor DOC (Day Old Chicken) broiler yang
diadaptasi selama 14 hari dan diberi perlakuan pada hari ke 15, sampel diambil
pada hari ke 29 pemeliharaan. Pemberian …
- FAKULTAS KEDOKTERAH HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
- Baca Selengkapnya
