ANALISIS RESIDU PESTISIDA PADA BERAS DI KABUPATEN ACEH BESAR DENGAN METODE KROMATOGRAFI GAS DETEKTOR PENANGKAP ELEKTRON | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

    SKRIPSI

ANALISIS RESIDU PESTISIDA PADA BERAS DI KABUPATEN ACEH BESAR DENGAN METODE KROMATOGRAFI GAS DETEKTOR PENANGKAP ELEKTRON


Pengarang

AGUS WINARSIH - Personal Name;

Dosen Pembimbing

Rinaldi Idroes - 196808251994031003 - Dosen Pembimbing I
Saiful - 196909221994121001 - Dosen Pembimbing II



Nomor Pokok Mahasiswa

1708103010033

Fakultas & Prodi

Fakultas MIPA / Kimia (S1) / PDDIKTI : 47201

Subject
Penerbit

Banda Aceh : Fakultas MIPA (S1)., 2022

Bahasa

Indonesia

No Classification

543.8

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Analisis residu pestisida pada beras di Kabupaten Aceh Besar dengan metode kromatografi gas detektor penangkap elektron (gas chromatography – electron capture detector, GC-ECD) telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk memvalidasi metode analisis serta untuk menentukan kadar residu pestisida diklorvos, dimetoat, bifentrin dan λ-sihalotrin dalam sampel beras. Sampel beras dalam bentuk beras bermerek diambil dari Kecamatan Ingin Jaya, Indrapuri, Darussalam, Suka Makmur, Simpang Tiga, Kuta Baro, dan dihaluskan menggunakan grinder. Sampel bubuk kemudian dipreparasi dengan metode QuEChERS dan dianalisis dengan GC-ECD. Hasil uji linieritas telah memenuhi syarat dengan nilai-nilai koefisien determinasi (R2) yang dihasilkan sebesar 0,9941 (diklorvos), 0,9980 (dimetoat), 0,9984 (bifentrin) dan 0,9995 (λ-sihalotrin). Batas deteksi (LoD) dan kuantifikasi (LoQ) analit diklorvos 0,0261 µg/mL dan 0,3661 µg/mL, dimetoat 0,0534 µg/mL dan 0,1787 µg/mL, bifentrin 0,0682 µg/mL dan 0,2275 µg/mL, serta λ-sihalotrin 0,0366 µg/mL dan 0,1221 µg/mL. Menurut hasil uji presisi dan akurasi, RSD dan recovery telah memenuhi syarat dengan nilai yang berkisar antara 0,56% – 1,26% dan 99,71% – 101,84%. Hasil uji selektivitas telah memenuhi syarat dengan harga faktor selektivitas 1,5042 – 1,9186, daya resolusi 22,2339 – 190,884, dan waktu retensi analit 4,9272 menit (diklorvos), 9,3088 menit (dimetoat), 17,8606 menit (bifentrin) dan 18,8300 menit (λ-sihalotrin). Berdasarkan hasil analisis disimpulkan bahwa seluruh parameter validasi metode telah memenuhi syarat, serta ditemukan adanya residu pestisida diklorvos, pada sampel beras A sebesar 0,0268 mg/Kg.


Kata kunci: kromatografi gas, penangkap-elektron, diklorvos, dimetoat, bifentrin dan λ-sihalotrin, beras.

Analysis of pesticide residues on rice in Aceh Besar District using the gas chromatography – electron capture detector (GC-ECD) method has been carried out. This study aims to validate the analytical method and to determine the levels of pesticide residues of dichlorvos, dimethoate, bifenthrin and λ-cyhalothrin in rice samples. Rice samples in the form of branded rice were taken from the Districts of Want Jaya, Indrapuri, Darussalam, Suka Makmur, Simpang Tiga, Kuta Baro, and ground using a grinder. The powder samples were then prepared using the QuEChERS method and analyzed by GC-ECD. The results of the linearity test met the requirements with the values of the coefficient of determination (R2) produced at 0.9941 (dichlorvos), 0.9980 (dimethoate), 0.9984 (bifenthrin) and 0.9995 (λ-cyhalothrin). Limits of detection (LoD) and quantification (LoQ) of analyte dichlorvos 0.0261 µg/mL and 0.3661 µg/mL, dimethoate 0.0534 µg/mL and 0.1787 µg/mL, biphenthrin 0.0682 µg/mL and 0.2275 µg/mL, and λ-cyhalothrin 0.0366 µg/mL and 0.1221 µg/mL. According to the results of precision and accuracy tests, RSD and recovery have met the requirements with values ranging from 0.56% – 1.26% and 99.71% – 101.84%. The results of the selectivity test have met the requirements with a selectivity factor price of 1.5042 – 1.9186, resolution power 22.2339 – 190.884, and analyte retention time 4.9272 minutes (dichlorvos), 9.3088 minutes (dimethoate), 17.8606 minutes (bifenthrin) and 18.8300 minutes (λ-cyhalothrin). Based on the results of the analysis, it was concluded that all of the validation parameters of the method had met the requirements, as well as the presence of dichlorvos pesticide residues in the A rice sample of 0.0268 mg/Kg. Key words: gas chromatography, electron-capture, dichlorvos, dimethoate, bifenthrin and λ-cyhalothrin, rice.

Citation



    SERVICES DESK