Electronic Theses and Dissertation

Telah dilakukan optimasi media tumbuh bakteri termofilik bacillus sp. isolat kawah sabang untuk menghasilkan protease alkali dengan menggunakan media produksi protease. metode anson dan metode lowry digunakan untuk penentuan aktivitas enzim protease dan penentuan kadar protein total. hasil pengukuran menunjukkan bahwa sumber nitrogen tripton. temperatur 70oc dan ph 9 merupakan kondisi optimum untuk produksi protease alkali dari bakteri termofilik bacillus sp. isolat kawah sahang dengan aktiv itas enzim masing-masing adalah 152.104 unit/ml.menit, 322.006 unit/ml.menit dan 323,948 unit/ml.menitenit.