//

PENILAIAN ANIMAL WALFARE PADA TEMPAT PEMOTONGAN UNGGAS DI KOTA KISARAN KABUPATEN ASAHAN

BACA FULL TEXT ABSTRAK Pemesanan Versi cetak
Pengarang Ridho Akbar Yuandi - Personal Name

Abstrak/Catatan

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menilai konsep aspek animal welfare pada Tempat Pemotongan Unggas (TPU) di Pasar Bakti, Pasar Kartini, dan Pasar Diponegoro Kota Kisaran Kabupaten Asahan Propivinsi Sumatra Utara. Penelitian ini dilakukan menggunakan metode observasi langsung dan dialog dengan responden dengan menggunakan kuesioner terstruktur bedasarkan aspek animal welfare. Aspek yang dinilai pada penelitian ini meliputi tiga aspek yaitu aspek pengangkutan, aspek penampungan dan aspek penyembelihan. Hasil yang didapat menunjukkan bahwa kelima aspek animal welfare pada TPU Pasar Bakti, Pasar Kartini, dan Pasar Diponegoro Kota Kisaran belum semua menerapkan secara positif pada setiap aspeknya. Kata kunci: animal welfare, tempat pemotongan unggas, ayam broiler

Tempat Terbit
Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan isi formulir online (Formulir Online)

Share Social Media

Tulisan yang Relevan

PENILAIAN PENERAPAN ANIMAL WELFARE PADA USAHA PEMOTONGAN UNGGAS DI KABUPATEN ACEH BESAR (Ike Nurjannah, 2017)

PENILAIAN PEMOTONGAN AYAM DITINJAU DARI ASPEK FISIK DAN ESTETIKA DI RUMAH POTONG UNGGAS (RPU) PEUNAYONG KOTA BANDA ACEH (Otri Yana, 2017)

PRARANCANGAN PABRIK NATA DE PINA DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 1.000 TON/TAHUN (Wulan Windari, 2013)

PRARANCANGAN PABRIK NATA DE PINA DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 1.000 TON/TAHUN (Cut Putri Agustina, 2013)

TOTAL KONTAMINASI SALMONELLA SP PADA PERALATAN PEMOTONGAN UNGGAS DI PASAR LAMNYONG (Riza Maulita, 2017)

  Kembali ke sebelumnya

Pencarian

Advance



Jenis Akses


Tahun Terbit

   

Program Studi

   

© UPT. Perpustakaan Universitas Syiah Kuala 2015     |     Privacy Policy