//

PERANCANGAN COLD STORAGE UNTUK IKAN PADA KAPAL NELAYAN

BACA FULL TEXT ABSTRAK Pemesanan Versi cetak
Pengarang Kasyfil Aziz - Personal Name

Abstrak/Catatan

A B S T R A K Cold storage adalah sebuah ruangan yang akan dirancang khusus dengan kondisi suhu tertentu dan akan digunakan untuk menyimpan berbagai macam produk dengan tujuan untuk mempertahankan kesegarannya. Selama ini para nelayan mengalami kesulitan untuk mempertahankan kualitas ikan tangkapan mereka yang membutuhkan waktu yang lama dilautan dan apa bila tidak di bekukan maka ikan akan mengalami pembusukan. Tujuan dari perancangan ini yaitu untuk membantu para nelayan untuk mempertahankan kualitas ikan agar tetap baik dan tidak membusuk. Untuk metode penelitian melakukan penghitung komponen cold storage dapat beroperasi dengan baik dan menggunakan energi yang lebih sedikit. Dari perencanaan cold storage dengan ukuran 2 m3 yang digunakan untuk membekukan ikan dengan kapasitas 1000 kg memerlukan jumlah daya sebesar 2.861 watt untuk mencapai suhu -15oC. Kata kunci: Penyimpanan ikan, Perancangan Cold Storage

Tempat Terbit
Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan isi formulir online (Formulir Online)

Share Social Media

Tulisan yang Relevan

PERENCANAAN COLD STORAGE PORTABLE UNTUK KAPASITAS 50 KG MENGGUNAKAN CFD (COMPUTATIONAL FLUID DYNAMIC) (Jamer Erix Exstrada, 2017)

PERENCANAAN COLD STORAGE PORTABLE UNTUK PENYIMPANAN DAGING DENGAN KAPASITAS 100 KG (Irfan Kurniawan, 2018)

ANALISIS PENDAPATAN PEMILIK KAPAL NELAYAN DAN PENGOLAH IKAN DI DAERAH PPP IDI KECAMATAN IDI RAYEUK (FACHRURRAZI, 2015)

RANCANG BANGUN MESIN FREEZE STORAGE SISTEM KOMPRESI UAP PADA PEMBEKUAN IKAN TUNA (THUNNUS SP.) (MISRIJAL, 2018)

PENGARUH LEBAR LAMBUNG KAPAL PADA KAPAL PENANGKAP IKAN BERLAMBUNG V TERHADAP KONSUMSI BAHAN BAKAR (Alfidha Anhar, 2013)

  Kembali ke sebelumnya

Pencarian

Advance



Jenis Akses


Tahun Terbit

   

Program Studi

   

© UPT. Perpustakaan Universitas Syiah Kuala 2015     |     Privacy Policy