//

ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PETANI DI KECAMATAN RIKIT GAIB KABUPATEN GAYO LUES

BACA FULL TEXT ABSTRAK Pemesanan Versi cetak
Pengarang siti wahyuni - Personal Name

Abstrak/Catatan

Ketahanan pangan adalah kondisi terpenuhinya pangan bagi negara sampai dengan perseorangan, yang tercermin dari ketersedianya pangan yang cukup baik jumlah maupun mutunya, aman, merata dan terjangkau serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat, untuk dapat hidup sehat, aktif, dan produktif secara berkelanjutan. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui besarnya pangsa pengeluaran pangan rumah tangga petani, tingkat konsumsi dan protein rumah tangga petani, mengetahui kondisi ketahanan rumah tangga petani serta mengetahui faktor-faktor apa aja yang mempengaruhi tingkat ketahanan pangan rumah tangga petani di Kecamatan Rikit Gaib. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Rikit Gaib Kabupaten Gayo Lues dengan menggunakan metode purposive sampling. Data dianalisis dengan menggunakan pangsa pengeluaran pangan, tingkat konsumsi energi dan protein, indikator silang ketahanan pangan rumah tangga dan regresi logistik biner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Besarnya rata-rata pangsa pengeluaran pangan terhadap total pengeluaran yaitu sebesar 77,28%. (2) Rata-rata tingkat konsumsi energi sebesar 42,04% dan tingkat konsumsi protein sebesar 76,61% sehingga tingkat konsumsi energi pada kategori defisit dan tingkat konsumsi protein pada kategori kurang. (3) Kondisi ketahanan pangan rumah tangga petani di Kecamatan Rikit Gaib adalah rumah tangga kategori kurang pangan sebesar 6,66% dan rumah tangga kategori rawan pangan sebesar 93,33%. (4) Berdasarkan hasil regresi logistik biner dapat diketahui bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat ketahanan pangan rumah tangga petani di Kecamatan Rikit Gaib adalah pendapatan rumah tangga dan jumlah anggota rumah tangga. Sedangkan faktor umur kepala keluarga dan pendidikan kepala keluarga tidak berpengaruh terhadap tingkat ketahanan pangan rumah tangga petani di Kecamatan Rikit Gaib.

Tempat Terbit
Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan isi formulir online (Formulir Online)

Share Social Media

Tulisan yang Relevan

ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA BERDASARKAN PROPORSI PENGELUARAN PANGAN DAN KONSUMSI ENERGI (STUDI KASUS PADA RUMAH TANGGA PETANI PESERTA PROGRAM DESA MANDIRI PANGAN DI KECAMATAN INDRAPURI KABUPATEN ACEH BESAR) (KEUMALA FADHIELA, 2015)

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN PENDUDUK MISKIN DI KECAMATAN RIKIT GAIB KABUPATEN GAYO LUES (Novia Khairani, 2017)

ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PETANI DI DESA ULEE LHAT KECAMATAN MONTASIK KABUPATEN ACEH BESAR (TAUFIQURRAHMAN, 2015)

ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA MISKIN DI KECAMATAN DELIMA KABUPATEN PIDIE (INDA AMALIA, 2016)

KAJIAN BEBERAPA ASPEK HIDROLOGI SUB DAS RIKIT GAIB BAGIAN HULU KABUPATEN GAYO LUES (MUHAMMAD YUSUF, 2014)

  Kembali ke sebelumnya

Pencarian

Advance



Jenis Akses


Tahun Terbit

   

Program Studi

   

© UPT. Perpustakaan Universitas Syiah Kuala 2015     |     Privacy Policy