Intan Junita. TINGKAT PENGETAHUAN IBU RUMAH TANGGA TENTANG PENGGUNAAN MONOSODIUM GLUTAMATE (MSG) DALAM MENGOLAH MAKANAN (DI GAMPONG JEULINGKE KECAMATAN SYIAH KUALA BANDA ACEH). Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala, 2018

Abstrak

Abstrak intan junita. 2017. tingkat pengetahuan ibu-ibu rumah tangga tentang penggunaan monosodium glutamate (msg) dalam mengolah makanan di gampong jeulingke kecamatan syiah kuala.. skripsi, program studi pendidikan kesejahteraan keluarga, fakultas keguruan dan ilmu pendidikan, universitas syiah kuala. pembimbing: (1) yuli heirina hamid, s.pd., m.si. , (2) dra. indani, m.si. kata kunci : pengetahuan, ibu, penggunaan, msg, makanan. pada umumnya masyarakat gampong jeulingke memiliki tingkat sosial ekonomi menengah ke bawah. kondisi sosial ekonomi gampong jeulingke ini sudah berpengaruh dengan kebudayaan perkotaan. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat pengetahuan ibu-ibu rumah tangga tentang penggunaan monosodium glutamate (msg) dalam mengolah makanan. pendekatan dalam penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif sedangkan jenis penelitian adalah penelitian deskriptif. sampel dalam penelitian ini berjumlah 30 orang. data dikumpulkan dengan

Baca Juga : TINGKAT KEMAUAN DAN TINDAKAN IBU RUMAH TANGGA TERHADAP PEMBERIAN KONSUMSI SAYUR UNTUK ANAK BALITA DI GAMPONG LAMGUGOB DAN GAMPONG JEULINGKE KECAMATAN SYIAH KUALA KOTA BANDA ACEH (Intan Kemala Sari, 2016) ,

Baca Juga : FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PENCEGAHAN FOOD-BORNE DISEASE (PENYAKIT YANG DITULARKAN OLEH MAKANAN) YANG DILAKUKAN PEDAGANG MAKANAN DI KOTA BANDA ACEH (Dea Fitria, 2018) ,

ggunakan kuesioner. setelah data diperoleh maka menganalisis dengan rumus persentase. hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan ibu-ibu rumah tangga tentang penggunaan monosodium glutamate (msg) dalam mengolah makanan di gampong jeulingke mencapai 75.83%, dikatakan sebagian besar baik. artinya sebagian besar ibu rumah tangga di gampong jeulingke mengetahui tentang penggunaan monosodium glutamate dalam mengolah makanan. disarankan kepada ibu rumah tangga agar dapat mempelajari lebih dalam mengenai efek negatif penggunaan monosodium glutamate, mengingat peranan ibu rumah tangga sangat penting dalam penyelenggaraan tingkat gizi yang

Tulisan yang relevan

ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA NELAYAN DI DESA ALUE NAGA KECAMATAN SYIAH KUALA KOTA BANDA ACEH (Reza Kurniaty, 2015) ,

HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN IBU RUMAH TANGGA DENGAN SIKAP PENGELOLAAN SAMPAH DI GAMPONG JAWA KECAMATAN KUTARAJA BANDA ACEH (Vithra Ramadhyan. RM, 2014) ,

KEPADATAN LARVA NYAMUK AEDES SPP DI GAMPONG JEULINGKE KECAMATAN SYIAH KUALA BANDA ACEH (EKA ICHSAN PRAPANCA, 2018) ,


Kembali ke halaman sebelumnya


Pencarian

Advance



Jenis Akses


Tahun Terbit

   

Program Studi