M. Ridha Maulana. PENGARUH ASAM LAKTAT DAN ASAM ASETAT TERHADAP AKTIVITAS ANTIBAKTERI BAKTERIOSIN PRODUKSI BAKTERI ASAM LAKTAT USUS AYAM PETELUR YANG DIBERI AKBISPROB. Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala, 2018

Abstrak

Penelitian ini bertujuan mengetahui ketahanan bakteriosin (supernatan bebas sel) bal yang diisolasi dari usus ayam petelur yang diberi akbisprob terhadap asam laktat dan asam asetat. bakteri asam laktat diperoleh dari penelitian sebelumnya yang diisolasi dari usus halus dan sekum ayam petelur setelah pemberian akbisprob. penelitian ini merupakan penelitian eksperimental menggunakan metode kirby-bauer. perlakuan asam laktat terdiri dari konsentrasi 10, 25, 40, 55, 70, dan 85 Ámol/g dan perlakuan asam asetat terdiri dari konsentrasi 35, 50, 65, 80, 95, dan 110 Ámol/g dengan 3 kali pengulangan. bakteriosin (supernatan bebas sel) diperoleh dengan cara membiakkan bal dalam mrsb dan disentrifus dengan kecepatan 13.000 rpm dengan suhu 4c selama 10 menit. selanjutnya diuji aktivitas antibakteri terhadap bakteri indikator bacillus subtilis. hasil penelitian menunjukkan pada uji ketahanan terhadap asam laktat tidak berpangaruh nyata (p>0.05) terhadap diameter zona hambat isolat p1h2k1, p2h3k1,

Baca Juga : EFEK PENAMBAHAN CACO3 TERHADAP PERTUMBUHAN DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) ASAL USUS AYAM PETELUR YANG DIBERI AKBISPROB (Nailah Musni, 2019) ,

Baca Juga : EFEK WAKTU INKUBASI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) ASAL USUS AYAM PETELUR YANG DIBERI AKBISPROB (AFRIDA YANTI HARAHAP, 2019) ,

p2s1k1, p3h1k1, p3h1k2, p3h1k3, p3h1k4, p3h2k1 dan p3s1k1, berpengaruh nyata (p0.05) terhadap diameter zona hambat isolat p2s1k1, p3h1k1, p3h1k2, p3s1k1, p3s3k1 dan p3s3k2, berpengaruh nyata

Tulisan yang relevan

AKTIVITAS ANTIBAKTERI BAKTERIOSIN PRODUKSI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) YANG DIISOLASI DARI USUS AYAM PETELUR SETELAH DIBERIKAN AKBISPROB TERHADAP BAKTERI ESCHERICHIA COLI DAN SALMONELLA SP. (FASHIHAH RAHMAH NOYA FARIMANSYAH, 2018) ,

IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) BERSIFAT SELULOLITIK ASAL USUS AYAM PETELUR YANG DIBERI AKBISPROB BERDASARKAN ANALISIS GEN 16S RRNA (BAHARUDDIN HALIM SIREGAR, 2019) ,

KESEIMBANGAN BAKTERI PADA USUS AYAM PETELUR YANG DIBERI SINBIOTIK AKBISPROB (YOHANA KUMALA SARI, 2017) ,


Kembali ke halaman sebelumnya


Pencarian

Advance



Jenis Akses


Tahun Terbit

   

Program Studi